Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Равлики Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
І коли рука твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноруким, ніж з обома руками ввійти до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли нога твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноногим, ніж з обома ногами бути вкиненому до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли твоє око тебе спокушає, вибери його: краще тобі однооким ввійти в Царство Боже, ніж з обома очима бути вкиненому до геєнни огненної,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Равлики
   

Тісто: 400 г борошна, 250 г маргарину, 4 жовтки, З ст. ложки сметани, 2 ст. ложки молока, У в палички (20 г) дріжджів.

Білкова маса: 4 білки, 200 г цукру, 200 г кокосової стружки.

До пересіяного борошна натираємо на грубій тертці маргарин. Дріжджі розводимо в теплому кип'яченому молоці. Замішуємо тісто, додаючи до борошна розведені дріжджі, сметану і жовтки. Готове тісто розкачуємо завтовшки 1 см і склянкою вирізаємо кружальця. Викладаємо їх на змащену жиром бритванку. Пір'ячком змащуємо яйцем поверхню кружальця, а зверху накладаємо ложкою білкову піну.

Білкову масу готуємо так: білки збиваємо з цукром на густу піну і вимішуємо з кокосовою стружкою. Випікаємо равлики в добре нагрітій печі, доки не зарум'яняться.

*********
Перед збиванням вершки слід охолодити до 8-10°С. Збивати у холодному місці.

Равлики

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!