|
|||
|
Тісто: 280 г масла або маргарину, 360 г борошна, 160 г цукру-пудри, 8 варених жовтків, 1 чайна ложка порошку до печива, 1 пачка ванільного цукру. Начинка: 1 склянка аґрусового або яблучного повидла. Для посипання: 100 г цукру-пудри. М'яке масло, борошно, змішане з порошком до печива, цукор-пудру перетираємо
руками, додаємо перетерті через ситко жовтки, ванільний цукор і замішуємо
тісто. Розкачуємо його завтовшки 0,5 см і склянкою або чаркою вирізаємо
тістечка. В половини тістечок наперстком робимо посередині дірочку. Випікаємо
на змащеній жиром бритванці при температурі 200° С до золотавого кольору. *********
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|