|
|||
|
Тісто: 2,5 склянки борошна, 375 г маргарину, 8 яєць, 2 склянки цукру-пудри, 0,5 склянки маку, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки порошку до печива. Начинка: 300 г "печива до кави", варення з абрикосів, або 1 банка консервованих персиків Для посипання: 100 г цукру-пудри. Маргарин в макітрі перетираємо з цукром-пудрою, додаємо по одному жовтку і - невеликими порціями борошно, вимішане з порошком до печива. Білки збиваємо на густу піну і легко вимішуємо з тістом. Ділимо його на три частини. До однієї додаємо какао, до другої - мак, до третьої - 2 ч. ложки борошна. На вистелену промащеним папером бритванку, з високими берегами, ложкою рівномірно викладаємо макове тісто, зверху розкладаємо печиво, намащуємо варенням. На варення викладаємо тісто з какао, а на тісто з какао - біле тісто. Випікаємо при температурі 180° С, поки не зарум'яниться. Готовий пляцок посипати цукром-пудрою. *********
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|