6-8 зелених перців, 1-2 цибулини, 2 зубці часнику, 2 ст. ложки олії, сіль, цукор, цитриновий сік.
Перець миємо, чистимо, нарізаємо соломкою. Цибулю дрібно січемо, часник розтираємо із сіллю. Усе добре вимішуємо, додаємо цитриновий сік або лимонну кислоту, сіль та цукор до смаку. Заправляємо салат олією.
********* Якщо ви нарізали цибулі більше, ніж треба, покладіть її у скляну банку, додайте трохи олії, щільно закрийте покришкою і поставте у холодильник. У такому вигляді її можна зберігати кілька днів.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!