300 г квасолі, 5 картоплин, 2 цибулини, зелень петрушки, сік 1 цитрини, 6 ст. ложок олії, сіль, цукор, перець.
Зварену в лушпинні картоплю охолоджуємо, чистимо і ріжемо на середнього розміру кубики. Нарізаємо кубиками цибулю. Вимішуємо все з вареною квасолею. Додаємо до смаку сіль, цукор, перець і сік цитрини. Заправляємо салат олією. Зверху посипаємо дрібно посіченою зеленню петрушки.
********* Петрушка стане ароматнішою, якщо полоскати її не холодною, а теплою водою.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!