1 велика селера, 100 г родзинок, сіль, сік з 1 цитрини, майонез.
Селеру чистимо і тремо на грубій тертці. Відварюємо в малій кількості води до напівготовності, додавши трохи лимонної кислоти. Відціджуємо, охолоджуємо, додаємо запарені родзинки і добре все вимішуємо. Присмачуємо сіллю, цукром, цитриновим соком до смаку. Заправляємо салат майонезом. До столу подаємо з другими стравами.
********* Якщо нема майонезу, салат можна заправити сметаною. Тоді він буде ніжнішим на смак.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!