 |
|
|
|
|
200 г ШИНКИ, 3-4 яйця, 2 яблука, по 1 банці консервованої кукурудзи,
ананасів, червоної квасолі, 1 селера, 1 пора, майонез, цитрина.
Салат готуємо безпосередньо в тому посуді, в якому будемо подавати до
столу. Необхідно, щоби салатниця була глибокою, скляною.
Нарізаємо ананаси, яблука і шинку кубиками. Селеру тремо на грубій тертці
й вимішуємо з попередньо приготованим соусом.
Соус до салату: розчиняємо у сметані чи квасному молоці
сіль, цукор і сік цитрини до смаку.
Перший шар - кукурудза (на дно посудини),
другий шар - ананаси (змащуємо 2 столовими ложками майонезу),
третій шар - вимішана із соусом селера,
четвертий шар - шинка (2 столових ложки майонезу розмастити по шинці),
п'ятий шар - червона квасоля,
шостий шар - яблука (2 столові ложки майонезу розмастити по яблуках),
сьомий шар - яйця (тремо на тертці безпосередньо на шостий шар).
Зверху салат посипаємо дрібно посіченим листям пори, яке попередньо потрібно
посолити і відтиснути від соку.
*********
Варене яйце можна легко відрізнити від сирого, покрутивши його на столі.
Варене крутиться швидко і довго, а сире зупиняється, зробивши лише два-три
повільні оберти.
[ Повернутися
до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати
книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу:
"Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|
|
| Підписатись на розсилку |
|
|
|
| Християнські ресурси |
|
|
|
| Нове на форумі |
|
|
|
| Проголосуй! |
|
|
|
|
