|
|||
|
5-6 червоних буряків, 2-3 квашені огірки, 1 цибулина, 100 г плавленого сиру, 1 банка консервованої кукурудзи, сіль, перець, олія. Відварюємо червоні буряки, охолоджуємо, чистимо і тремо на грубій тертці. Також тремо огірки і плавлений сир. Можна згадані складники нарізати невеликими кубиками. Дрібно січемо цибулю, додаємо кукурудзу. Приправляємо до смаку сіллю та перцем, вимішуємо і заправляємо салат олією. ********* Овочі втрачають 70 відсотків вітамінів, коли варимо їх у соленій воді. Найкраще, отже, солити, коли вони майже зварилися.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|