Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Котлети з яєць Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Не журіться про життя, що ви будете їсти, і ні про тіло, у що ви зодягнетеся.                Бо більше від їжі життя, а тіло від одягу.                Погляньте на гайвороння, що не сіють, не жнуть, нема в них комори, ні клуні, проте Бог їх годує. Скільки ж більше за птахів ви варті!                Хто ж із вас, коли журиться, добавити зможе до зросту свого бодай ліктя одного?                Тож коли ви й найменшого не подолаєте, то чого ж ви про інше клопочетеся?                Погляньте на ті он лілеї, як вони не прядуть, ані тчуть. Але говорю вам, що й сам Соломон у всій славі своїй не вдягався отак, як одна з них!                І коли он траву, що сьогодні на полі, а взавтра до печі вкидається, Бог так зодягає, скільки ж краще зодягне Він вас, маловірні!                І не шукайте, що будете їсти, чи що будете пити, і не клопочіться.                Бо всього цього й люди світу оцього шукають, Отець же ваш знає, що того вам потрібно.                Шукайте отож Його Царства, а це вам додасться!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Котлети з яєць
   

12 варених яєць, 3 сирі яйця, 2 черстві білі булки, 2-3 цибулини, зелень петрушки, сіль, перець, паніровочні сухарі.

Тремо на дрібній тертці варені яйця. Додаємо до них замочені в молоці і відтиснені булки, дрібно посічену і підсмажену на олії цибулю. У сирих яйцях відділяємо білок від жовтка. Жовтки кладемо до фаршу, приправляємо до смаку сіллю та перцем, додаємо дрібно посічену зелень петрушки. Білки збиваємо на густу піну і також додаємо до фаршу. Отриману масу легко вимішуємо. Формуємо котлети, обкачуємо в сухарях і смажимо на олії. Подаємо як другу страву з картоплею та салатом з пори і яблук чи з квашеної капусти, або квашеними огірками.

*********
При смаженні жир менше розбризкується, якщо на сковорідку всипати трохи солі.

Котлети з яєць

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!