Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Ліниві вареники Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
І коли рука твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноруким, ніж з обома руками ввійти до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли нога твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноногим, ніж з обома ногами бути вкиненому до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли твоє око тебе спокушає, вибери його: краще тобі однооким ввійти в Царство Боже, ніж з обома очима бути вкиненому до геєнни огненної,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Ліниві вареники
   

10 яєць, 1 кг свіжого сиру, 50 г масла, 10 ст. ложок манної крупи, сіль, 100 г масла, 4 ст. ложки сухарів. Кількість продуктів подається з розрахунку на 10 порцій.

Відділяємо жовтки від білків. Масло розтираємо в макітрі, поступово додаючи жовтки. До маси порціями кладемо перемелений через м'ясорубку сир і розтираємо все до утворення однорідної маси. Додавши манну крупу, солимо до смаку і залишаємо приготовану масу на 1 год. Збиті на густу піну білки додаємо до сирної маси, легко вимішуючи дерев'яною ложкою.
Широку посудину заповнюємо до половини водою. Підсоливши, доводимо воду до кипіння. Змоченою у воді чайною ложечкою набираємо сирну масу і, притискаючи її до стінки посудини, формуємо маленькі кульки і опускаємо в окріп. Коли вареники закиплять, зменшуємо вогонь і накриваємо посудину покришкою. Варимо протягом 1-2 хв. Готові вареники змащуємо маслом і подаємо до столу з варенням, розтертим маком з цукровою пудрою або із підсмаженими на маслі меленими білими сухарями.

*********
Сир у холодильнику зберігають у найвіддаленішому від морозильника місці.


[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!

Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!