2 кг картоплі, 1 ст. або 1 ч. ложка кмину, 2-3 цибулини, 2-3 ст. ложки олії, сіль, перець.
Готуємо страву за попереднім переписом*, але замість ковбаси додаємо кмин. Подаємо до столу з квашеними огірками, квашеною капустою або з кефіром.
********* Обчищаючи картоплю і коренеплоди, слід зрізувати верхній шар якомога тонше, тому що, під лушпинням міститься більше вітамінів, ніж у самому овочі. Обчищені бульби слід тримати цілими, а не розрізаними.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!