Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Бабка на росолі Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Хай не буде тобі інших богів передо Мною!                Не роби собі різьби і всякої подоби з того, що на небі вгорі, і що на землі долі, і що в воді під землею. Не вклоняйся їм і не служи їм, бо Я Господь, Бог твій, Бог заздрісний, що карає за провину батьків на синах, на третіх і на четвертих поколіннях тих, хто ненавидить Мене, і що чинить милість тисячам поколінь тих, хто любить Мене, і хто держиться Моїх заповідей.                Не призивай Імення Господа, Бога твого, надаремно, бо не помилує Господь того, хто призиватиме Його Ймення надаремно.                Пам'ятай день суботній, щоб святити його! Шість день працюй і роби всю працю свою, а день сьомий субота для Господа, Бога твого: не роби жодної праці ти й син твій, та дочка твоя, раб твій та невільниця твоя, і худоба твоя, і приходько твій, що в брамах твоїх. Бо шість день творив Господь небо та землю, море та все, що в них, а дня сьомого спочив тому поблагословив Господь день суботній і освятив його.                Шануй свого батька та матір свою, щоб довгі були твої дні на землі, яку Господь, Бог твій, дає тобі!                Не вбивай!                Не чини перелюбу!                Не кради!                Не свідкуй неправдиво на свого ближнього!                Не жадай дому ближнього свого, не жадай жони ближнього свого, ані раба його, ані невільниці його, ані вола його, ані осла його, ані всього, що ближнього твого!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Бабка на росолі
   

5 ст. ложок борошна (без чубка), 5 яєць, сіль

Відділяємо білки від жовтків. Білки збиваємо на густу піну, додавши щіпку соли. Окремо збиваємо жовтки і все легко вимішуємо. Невеликими порціями всипаємо просіяне крізь сито борошно і обережно круговими рухами вимішуємо.

Посудину з широким дном заповнюємо на 1Л росо-лом і ставимо на вогонь. Коли росіл закипить, виливаємо в нього тісто. Посудину накриваємо і варимо на маленькому вогні упродовж 10 хвилин, не знімаючи кришки.

Готову бабку нарізаємо на великі шматки у тій посудині, де вона варилася. Перекладаємо до супниці й заливаємо росолом, посипаємо дрібно посіченою зеленню петрушки і подаємо до столу.

*********
Для того, щоб через полотняний мішечок, в якому зберігаються крупи, борошно, не проникали шкідники, потрібно прокип'ятити його у солоній воді й добре висушити.

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!