Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Пальчики Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
І коли рука твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноруким, ніж з обома руками ввійти до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли нога твоя спокушає тебе, відітни її: краще тобі ввійти до життя одноногим, ніж з обома ногами бути вкиненому до геєнни, до огню невгасимого,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь.                І коли твоє око тебе спокушає, вибери його: краще тобі однооким ввійти в Царство Боже, ніж з обома очима бути вкиненому до геєнни огненної,                де їхній червяк не вмирає, і не гасне огонь!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Пальчики
   

300-350 г борошна, 250 г маргарину, 2 яйця, 1 ст. ложка сухих або 0,25 палички (25 г) дріжджів, 2 ст. ложки сметани, 0,25 ч. ложечки соли, кмин або паприка до смаку.

Дріжджі розтираємо зі сметаною. До борошна натираємо на тертці маргарин, додаємо яйця (жовтки солимо). Усе січемо ножем і замішуємо тісто, поступово додаючи сметану з дріжджами. Тісто повинно бути трішки м'якше, ніж на вареники. Розкачуємо його завтовшки 1 см і нарізаємо пальчики завширшки 1-1,5 см і завдовжки -7-8 см, викладаємо на бритванку, замащену жиром. Змащуємо пальчики яйцем і зверху притрушуємо кмином або паприкою. Ставимо бритванку з пальчиками на 1 5-20 хв. у тепле місце, для того, щоб вони підросли. Нагріваємо піч до температури 250° С і випікаємо пальчики, поки вони не зарум'яняться.

*********
Пісочне тісто буде крихкішим, якщо замість сметани дати домашнє квасне молоко.

Пальчики

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!