|
|||
|
Для відвару найкраще брати кістки чи м'ясо домашньої курки або ж волове м'ясо. Щоби відвар не був надмірно жирний, з домашньої курки м'ясо від кісток можна відібрати - на кістках зварити юшку, а з м'яса приготувати котлети. Кістки заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і даємо їм трохи поваритися. Додаємо ті ж самі овочі, що й до овочевого відвару. *********
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|