2 л води, 0,5 склянки ячмінної крупи, 2 ст. ложки олії, 2 морквини, сіль, цитриновий* сік.
Готуємо овочевий або м'ясний відвар. Окремо варимо ячмінну кашу. До готової каші вливаємо відвар. Приправляємо до смаку сіллю та цитриновим соком. Щоб страва мала гарний колір, підсмажуємо на олії моркву. Можна також взяти моркву з відвару, посікти соломкою і додати до крупника.
********* Щоби на томатній пасті не з'явилася пліснява, треба її зверху присипати сіллю або залити тонким шаром олії.
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Нагору
Рекомендуйте цю сторінку другові!