|
|||
|
2 л води, 4-5 середніх помідорів, 1 морквина, 1 петрушка, 1 ст. ложка томатної пасти, сіль, перець. Готуємо овочевий відвар. Готові овочі виймаємо, а до відвару додаємо злегка підварені й перетерті крізь сито помідори та підсмажену на олії дрібно посічену цибулю з томатною пастою. М'якуш помідорів можна підсмажити з цибулею та олією. До столу юшку подаємо з макаронами, рисом, литим тістом (рецепт приготування литого тіста на стор. 24). *********
[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ] [ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]
Рекомендуйте цю сторінку другові!
|
|