Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - “Утоплене” тісто для всього Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Хай не буде тобі інших богів передо Мною!                Не роби собі різьби і всякої подоби з того, що на небі вгорі, і що на землі долі, і що в воді під землею. Не вклоняйся їм і не служи їм, бо Я Господь, Бог твій, Бог заздрісний, що карає за провину батьків на синах, на третіх і на четвертих поколіннях тих, хто ненавидить Мене, і що чинить милість тисячам поколінь тих, хто любить Мене, і хто держиться Моїх заповідей.                Не призивай Імення Господа, Бога твого, надаремно, бо не помилує Господь того, хто призиватиме Його Ймення надаремно.                Пам'ятай день суботній, щоб святити його! Шість день працюй і роби всю працю свою, а день сьомий субота для Господа, Бога твого: не роби жодної праці ти й син твій, та дочка твоя, раб твій та невільниця твоя, і худоба твоя, і приходько твій, що в брамах твоїх. Бо шість день творив Господь небо та землю, море та все, що в них, а дня сьомого спочив тому поблагословив Господь день суботній і освятив його.                Шануй свого батька та матір свою, щоб довгі були твої дні на землі, яку Господь, Бог твій, дає тобі!                Не вбивай!                Не чини перелюбу!                Не кради!                Не свідкуй неправдиво на свого ближнього!                Не жадай дому ближнього свого, не жадай жони ближнього свого, ані раба його, ані невільниці його, ані вола його, ані осла його, ані всього, що ближнього твого!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
“Утоплене” тісто для всього
   

Тісто: 1 кг борошна, 250 г маргарину, 1 паличка (100 г) дріжджів, 6 яєць, 1 склянка сметани, 0,5 ч. ложки солі, 2-3 ст. ложки цукру.

Для начинки: густе повидло.

Для посипання: 150 г цукру-пудри.

Борошно пересіюємо через сито. Натираємо до нього на грубій тертці маргарин, додаємо яйця, розтерті з цукром і сіллю, розведені у сметані дріжджі. Коротко січемо все ножем, а тоді руками замішуємо тісто. Тісто завиваємо у тонкий, змочений у воді рушник, кінці якого зв'язуємо шнурком, але не щільно, щоб воно мало місце підрости. Кладемо його в баняк з водою кімнатної температури і залишаємо його там, поки не спливе на поверхню. Виймаємо тісто з води, розгортаємо рушник, кладемо тісто на стільницю, посипану борошном і легко перемішуємо. Беремо частину тіста, розкачуємо валком, нарізаємо на трикутники і виробляємо рогалики. З такого тіста можна робити рогалики, пальчики, цибульнички, обліплювати ним сосиски. Якщо випікаємо рогалики чи пальчики, готові вироби посипаємо цукром-пудрою. Вироби з цього тіста найсмачніші у день приготування.

Посуд, в якому готували суміш з яйцями, мийте спочатку в холодній, а потім в гарячій воді.

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!