Перетерта квасолева юшка

Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.

Хай не буде тобі інших богів передо Мною! Не роби собі різьби і всякої подоби з того, що на небі вгорі, і що на землі долі, і що в воді під землею. Не вклоняйся їм і не служи їм, бо Я Господь, Бог твій, Бог заздрісний, що карає за провину батьків на синах, на третіх і на четвертих поколіннях тих, хто ненавидить Мене, і що чинить милість тисячам поколінь тих, хто любить Мене, і хто держиться Моїх заповідей. Не призивай Імення Господа, Бога твого, надаремно, бо не помилує Господь того, хто призиватиме Його Ймення надаремно. Пам'ятай день суботній, щоб святити його! Шість день працюй і роби всю працю свою, а день сьомий субота для Господа, Бога твого: не роби жодної праці ти й син твій, та дочка твоя, раб твій та невільниця твоя, і худоба твоя, і приходько твій, що в брамах твоїх. Бо шість день творив Господь небо та землю, море та все, що в них, а дня сьомого спочив тому поблагословив Господь день суботній і освятив його. Шануй свого батька та матір свою, щоб довгі були твої дні на землі, яку Господь, Бог твій, дає тобі! Не вбивай! Не чини перелюбу! Не кради! Не свідкуй неправдиво на свого ближнього! Не жадай дому ближнього свого, не жадай жони ближнього свого, ані раба його, ані невільниці його, ані вола його, ані осла його, ані всього, що ближнього твого!

Християнський портал

Додатково


	Перетерта квасолева юшка

2 л води, 1 склянка квасолі, 1 морквина, 1 петрушка,0,25 частина середньої селери, 1 пора, 2-3 картоплини, 1 цибулина, 2 ст. ложки олії, 2 зубчики часнику, майоран, кмин, сіль, перець, зелень петрушки.

Квасолю замочуємо на ніч у холодній воді. Варимо до готовності. Тим часом в окріп кладемо порізані великими шматками овочі: моркву, петрушку, селеру, пору, картоплю. Коли овочі будуть готові, додаємо дрібно посічену й підсмажену на олії цибульку. Присмачуємо сіллю, перцем, кмином, майораном та подрібненим часником. Усе змішуємо з квасолею, перетираємо через сито і посипаємо дрібно посіченою зеленню петрушки. До столу подаємо з грінками чи хлібом. Юшку з квасолі можна не перетирати, тоді всі овочі необхідно дрібно порізати кубиками.

*********
Щоби квасоля, горох та біб швидше зварилися, їх замочують на ніч у холодній воді.

Перетерта квасолева юшка

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!

Підписатись на розсилку

Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!