Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Капусняк із квашеної капусти Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Коли я говорю мовами людськими й ангольськими, та любови не маю, то став я як мідь та дзвінка або бубон гудячий!                І коли маю дара пророкувати, і знаю всі таємниці й усе знання, і коли маю всю віру, щоб навіть гори переставляти, та любови не маю, то я ніщо!                І коли я роздам усі маєтки свої, і коли я віддам своє тіло на спалення, та любови не маю, то пожитку не матиму жадного!                Любов довготерпить, любов милосердствує, не заздрить, любов не величається, не надимається,                не поводиться нечемно, не шукає тільки свого, не рветься до гніву, не думає лихого,                не радіє з неправди, але тішиться правдою,                усе зносить, вірить у все, сподівається всього, усе терпить!                Ніколи любов не перестає! Хоч пророцтва й існують, та припиняться, хоч мови існують, замовкнуть, хоч існує знання, та скасується.               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Капусняк із квашеної капусти
   

2 л води, 0,5 л квашеної капусти, 1 морквина, 1 петрушка, 1 пора, 0,25 частина середньої селери, 10 г сушених грибів, 0,5 ст. ложки томатної пасти, кмин, 2 ст. ложки олії, 1 цибулина, сіль, перець, зелень петрушки.

Гриби добре промити і замочити на 2 години, варити до напівготовності. Після цього додати до грибів дрібно порізані овочі: моркву, селеру, петрушку (можна підсмажити їх на олії), зелене стебло пори і варити до готовності.

Квашену капусту промити холодною водою, а потім дрібно посікти і зварити. Зварену капусту з'єднуємо з овочами та грибами і заправляємо підсмаженою на олії цибулькою з томатною пастою, сіллю, перцем, кмином. Зверху посипаємо дрібно посіченою зеленню свіжої петрушки.

*********
Якщо квашена капуста надто кисла, перед використанням її слід промити холодною водою.

Капусняк із квашеної капусти

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!