Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Капусняк із квашеної капусти Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Хай не буде тобі інших богів передо Мною!                Не роби собі різьби і всякої подоби з того, що на небі вгорі, і що на землі долі, і що в воді під землею. Не вклоняйся їм і не служи їм, бо Я Господь, Бог твій, Бог заздрісний, що карає за провину батьків на синах, на третіх і на четвертих поколіннях тих, хто ненавидить Мене, і що чинить милість тисячам поколінь тих, хто любить Мене, і хто держиться Моїх заповідей.                Не призивай Імення Господа, Бога твого, надаремно, бо не помилує Господь того, хто призиватиме Його Ймення надаремно.                Пам'ятай день суботній, щоб святити його! Шість день працюй і роби всю працю свою, а день сьомий субота для Господа, Бога твого: не роби жодної праці ти й син твій, та дочка твоя, раб твій та невільниця твоя, і худоба твоя, і приходько твій, що в брамах твоїх. Бо шість день творив Господь небо та землю, море та все, що в них, а дня сьомого спочив тому поблагословив Господь день суботній і освятив його.                Шануй свого батька та матір свою, щоб довгі були твої дні на землі, яку Господь, Бог твій, дає тобі!                Не вбивай!                Не чини перелюбу!                Не кради!                Не свідкуй неправдиво на свого ближнього!                Не жадай дому ближнього свого, не жадай жони ближнього свого, ані раба його, ані невільниці його, ані вола його, ані осла його, ані всього, що ближнього твого!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Капусняк із квашеної капусти
   

2 л води, 0,5 л квашеної капусти, 1 морквина, 1 петрушка, 1 пора, 0,25 частина середньої селери, 10 г сушених грибів, 0,5 ст. ложки томатної пасти, кмин, 2 ст. ложки олії, 1 цибулина, сіль, перець, зелень петрушки.

Гриби добре промити і замочити на 2 години, варити до напівготовності. Після цього додати до грибів дрібно порізані овочі: моркву, селеру, петрушку (можна підсмажити їх на олії), зелене стебло пори і варити до готовності.

Квашену капусту промити холодною водою, а потім дрібно посікти і зварити. Зварену капусту з'єднуємо з овочами та грибами і заправляємо підсмаженою на олії цибулькою з томатною пастою, сіллю, перцем, кмином. Зверху посипаємо дрібно посіченою зеленню свіжої петрушки.

*********
Якщо квашена капуста надто кисла, перед використанням її слід промити холодною водою.

Капусняк із квашеної капусти

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!