Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Чистий борщ Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Хай не буде тобі інших богів передо Мною!                Не роби собі різьби і всякої подоби з того, що на небі вгорі, і що на землі долі, і що в воді під землею. Не вклоняйся їм і не служи їм, бо Я Господь, Бог твій, Бог заздрісний, що карає за провину батьків на синах, на третіх і на четвертих поколіннях тих, хто ненавидить Мене, і що чинить милість тисячам поколінь тих, хто любить Мене, і хто держиться Моїх заповідей.                Не призивай Імення Господа, Бога твого, надаремно, бо не помилує Господь того, хто призиватиме Його Ймення надаремно.                Пам'ятай день суботній, щоб святити його! Шість день працюй і роби всю працю свою, а день сьомий субота для Господа, Бога твого: не роби жодної праці ти й син твій, та дочка твоя, раб твій та невільниця твоя, і худоба твоя, і приходько твій, що в брамах твоїх. Бо шість день творив Господь небо та землю, море та все, що в них, а дня сьомого спочив тому поблагословив Господь день суботній і освятив його.                Шануй свого батька та матір свою, щоб довгі були твої дні на землі, яку Господь, Бог твій, дає тобі!                Не вбивай!                Не чини перелюбу!                Не кради!                Не свідкуй неправдиво на свого ближнього!                Не жадай дому ближнього свого, не жадай жони ближнього свого, ані раба його, ані невільниці його, ані вола його, ані осла його, ані всього, що ближнього твого!               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Чистий борщ
   

2 л води, 1 морквина, 1 корінь петрушки, 0,25 частина середньої селери, стебла кропу, 1 червоний буряк, 1 кисле яблуко, 0,5 частина середньої капустини, 1 пора, 10 г сушених грибів, сік з вишні, порічки чи винограду, сухе червоне вино до смаку, сіль, цукор, лавровий лист.

Порізані великими шматками моркву, петрушку, селеру, добре промиті і попередньо замочені сушені гриби, стебла кропу, пору кладемо в окріп. Згодом додаємо пошатковану капусту і яблуко. Окремо варимо червоний буряк. Зварені овочі виймаємо і відвар переціджуємо через сито. Додаємо до відвару зварений і натертий на грубій тертці буряк. Приправляємо до смаку цукром та сіллю, соком із червоної порічки, вишень чи винограду, вином.

Даємо страві трохи настоятися, а тоді відціджуємо її від буряка.

*********
Чистий борщ не можна доводити до кипіння, щоби не втратив свого кольору і смаку.

Пісний борщ із грибами заправляють олією з часником. До борщу подають пиріжки з м'ясом і капустою.

Чистий борщ


[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!

Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!