Християнська бібліотека. Кулінарні секрети сестри Ольги - Росіл із курки Християнство. Православ'я. Католицтво. Протестантизм. Кулінарні секрети сестри Ольги.
Коли я говорю мовами людськими й ангольськими, та любови не маю, то став я як мідь та дзвінка або бубон гудячий!                І коли маю дара пророкувати, і знаю всі таємниці й усе знання, і коли маю всю віру, щоб навіть гори переставляти, та любови не маю, то я ніщо!                І коли я роздам усі маєтки свої, і коли я віддам своє тіло на спалення, та любови не маю, то пожитку не матиму жадного!                Любов довготерпить, любов милосердствує, не заздрить, любов не величається, не надимається,                не поводиться нечемно, не шукає тільки свого, не рветься до гніву, не думає лихого,                не радіє з неправди, але тішиться правдою,                усе зносить, вірить у все, сподівається всього, усе терпить!                Ніколи любов не перестає! Хоч пророцтва й існують, та припиняться, хоч мови існують, замовкнуть, хоч існує знання, та скасується.               
УкраїнськоюХристиянський портал

Додатково

 
Росіл із курки *
   

Перші страви

Перші страви

2 л води, половинка росолової курки, 2 морквини, 2 корінці петрушки, 0,5 частина малої селери, 1 цибулина, чорний перець-горошок, мелений перець, 1 лавровий лист, сіль, зелень петрушки.

Кладемо курку у холодну воду і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, вогонь зменшуємо і варимо м'ясо на малім вогні до напівготовності. Потім кладемо до росолу порізані великими шматками овочі: моркву, петрушку, селеру, цибулину (перед тим розрізаємо цибулину з лушпинкою навпіл і підпікаємо кожну половинку на слабкому вогні), духмяний перець та лавровий лист. Готовий росіл переціджуємо через ситко, солимо до смаку, додаємо меленого перцю і притрушуємо дрібно посіченою зеленню петрушки. До столу подаємо з рисом, макаронами, французькими кльоцками, порізаною кубиками манною кашею, із паштетами, росоловою бабкою (бісквітом, спеченим на м'ясному відварі).

*********
Якщо хочемо отримати смачний наваристий росіл, то куряче м'ясо слід класти в холодну воду.

* Тут і далі див.: Словничок.

Росіл із курки

[ Повернутися до змісту книги: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Cкачати книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

[ Купити книгу: "Кулінарні секрети сестри Ольги" ]

Нагору

Рекомендуйте цю сторінку другові!
Підписатись на розсилку




Християнські ресурси

Нове на форумі

Проголосуй!