|
|||
|
Детский пост Вернуться к содержанию книги "Детский пост" Яблоки, промытые в проточной воде и очищенные от кожуры и сердцевины, разрежьте на дольки, добавьте сахар, лимонную цедру и потушите в кастрюле, налив в нее воды на два сантиметра. Положите макароны в кипящую подсоленную воду, дайте им набухнуть, затем откиньте на дуршлаг. Приготовьте соус: в кипящий яблочный сок влейте, быстро помешивая, крахмал, разведенный в воде, и, сняв с огня, добавьте сахар. Макароны перемешайте с яблоками и соусом, массу переложите в смазанную маслом форму, поставьте в духовой шкаф; запекать надо примерно 40-45 мин при умеренной температуре (130-180°). Готовую запеканку можно посыпать толченым печеньем.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|