Детский пост
Вернуться к содержанию книги "Детский пост"
В приготовленный бульон нашинкуйте на крупной терке морковь, репу и варите их до полготовности.
К этому времени мелко нашинкуйте белокочанную капусту, разберите на соцветия цветную капусту, кочерыжку цветной капусты нашинкуйте на крупной терке и все это опустите в кастрюлю. Заправьте суп колечками лука, обжаренными в растительном масле.
Шпинат и зеленый горошек положите в суп за 10 минут до готовности. Мелко нарезанная зелень петрушки и укропа кладется в тарелку при подаче супа на стол.
Рекомендуйте эту страницу другу!