|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Ядра орехов хорошо истолочь или пропустить через мясорубку, соединить с медом, маслом, пряностями, натертой на мелкой терке цедрой лимона вместе с мякотью, удаляя при этом косточки. Массу перемешать до однородности, всыпать смешанную с содой муку, замесить тесто. Можно уменьшить количество меда, добавив сахар. Кроме того, можно добавить еще 1 ч. л. какао. Тесто раскатать и вырезать формочкой различные прянички: В Крестопоклонную седмицу Великого поста можно выпечь такие пряники в виде креста, в середине положить изюминки или ягоды из варенья. 2 ст. муки, 300 г меда, 2-3 ст. л. растит. масла, 100 г измельченных орехов, 1 ч. л. пряностей, 1 лимон, 112 ч. л. соды.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|