Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Сварить крутую пшенную кашу на воде, добавив во время варки немного соли и сахар. В готовую кашу всыпать изюм и перемешать. Остывшую начинку класть на лепешки из теста и лепить пирожки. Пирожки смазать крепким сладким чаем и выпекать на среднем огне.
Можно испечь большой пирог с такой начинкой. Вместо пшена можно использовать рис.
7 ст. пшена, 1 ст. изюма, корица - по желанию, 0,5 ст. сахара, соль, вода, тесто.
Рекомендуйте эту страницу другу!