Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками, обвалять в муке и посыпать солью и перцем.
Жарить на сковороде с растит. маслом до образования румяной корочки. Подать как гарнир с вареной картошкой или как самостоятельное блюдо.
1 кг баклажанов, растит. масло, мука, перец, соль.
Рекомендуйте эту страницу другу!