Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горючим растит. маслом, залить водой, чтоб | капуста была только покрыта ею. Подсолить и тушить под крышкой 15 мин. Открыть крышку, дать испариться лишней жидкости и на большом огне довести до золотистого цвета.
В готовую капусту положить измельченный чеснок и подавать, посыпав рубленой зеленью.
Примерно половина или 1 небольшой кочан капусты, растит. масло, соль, 3 зубчика чеснока, зелень.
Рекомендуйте эту страницу другу!