|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Замочить грибы на 2-4 часа, отварить в той же воде, откинуть на сито, промыть, нарезать и обжарить в раст. масле вместе с нашинкованными луком и морковью. Картофель отварить, растолочь, в пюре добавить процеженный грибной отвар, довести до консистенции жидкой сметаны. Опустить в него обжаренные грибы, добавить соль и перец. 7-8 рассыпчатых картофелин, 40-50 г сушеных грибов, 1 морковь, 7 головка репч. лука, 2 ст. ложки раст. масла, соль, перец по вкусу.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|