Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками или соломкой картофель, морковь и луковицу. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанные лапшой листья крапивы (предварительно ошпаренные кипятком) или щавеля и проварить несколько минут. Этот суп варят только из молодой крапивы, ее верхних листочков. Собирают ее за городом.
7 картофелин, 1 морковь, 7 головка репчатого лука, пучок щавеля, крапивы или и того, и другого вместе.
Рекомендуйте эту страницу другу!