|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Ревень промыть, нарезать, сварить со специями и дать настояться. Отвар процедить, добавить в него сахар. В остывший до 35°С отвар положить дрожжи, посуду накрыть и поставить в теплое место, чтобы квас выбродил. Перед подачей охладить в холодильнике в плотно укупоренной посуде. 2 л воды, 300 г ревеня, 200 г сахара, цедра лимона или апельсина, побеги черной смородины - если есть, 15 г дрожжей.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|