|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Клюкву перебрать, промыть, выжать из нее сок и убрать его в закрытой посуде в холодильник. Выжимки залить горячей водой, сварить, а затем процедить. Добавить в отвар сахар, довести до кипения и ввести при помешивании разведенный в холодной кипяченой воде крахмал. Снова довести до кипения, снять кастрюлю с огня, добавить отжатый сок. Кисель размешать. 1 литр воды, 1-0,5 ст. клюквы, 3/4 ст. сах. песка, 3 ст. л. крахмала.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|