|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15-20 минут. Отжать капусту, положить в салатницу, посыпать сахаром, полить уксусом и растит. маслом, перемешать и подать, посыпав нарезанным зеленым луком. Хорошо выглядит салат из капусты, украшенный клюквой или брусникой. Так же можно приготовить салат из красно-кочанной капусты. 500 г белокочанной капусты, лук зеленый, 2 стол. ложки столового 3%-гоуксуса, 1 ст. л. сахара, соль, растит. масло.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|