Чебуреки с картофелем - Рецепты постных блюд Христианская библиотека. Скачать 123 рецепта постных блюд.
Вы слышали, что сказано древним: «не прелюбодействуй».                А Я говорю вам, что всякий, кто смотрит на женщину с вожделением, уже прелюбодействовал с нею в сердце своем.                Если же правый глаз твой соблазняет тебя, вырви его и брось от себя, ибо лучше для тебя, чтобы погиб один из членов твоих, а не все тело твое было ввержено в геенну.                И если правая твоя рука соблазняет тебя, отсеки ее и брось от себя, ибо лучше для тебя, чтобы погиб один из членов твоих, а не все тело твое было ввержено в геенну.                Сказано также, что если кто разведется с женою своею, пусть даст ей разводную.                А Я говорю вам: кто разводится с женою своею, кроме вины прелюбодеяния, тот подает ей повод прелюбодействовать; и кто женится на разведенной, тот прелюбодействует.                Еще слышали вы, что сказано древним: «не преступай клятвы, но исполняй пред Господом клятвы твои».                А Я говорю вам: не клянись вовсе: ни небом, потому что оно престол Божий;                Ни землею, потому что она подножие ног Его; ни Иерусалимом, потому что он город великого Царя;                Ни головою твоею не клянись, потому что не можешь ни одного волоса сделать белым или черным.                Но да будет слово ваше: «да, да»; «нет, нет»; а что сверх этого, то от лукавого.                Вы слышали, что сказано: «око за око и зуб за зуб».                А Я говорю вам: не противься злому. Но кто ударит тебя в правую щеку твою, обрати к нему и другую;                И кто захочет судиться с тобою и взять у тебя рубашку, отдай ему и верхнюю одежду;                И кто принудит тебя идти с ним одно поприще, иди с ним два.                Просящему у тебя дай, и от хотящего занять у тебя не отвращайся.                Вы слышали, что сказано: «люби ближнего твоего и ненавидь врага твоего».                А Я говорю вам: любите врагов ваших, благословляйте проклинающих вас, благотворите ненавидящим вас и молитесь за обижающих вас и гонящих вас,               
На русском Христианский портал

УкраїнськоюУкраїнською

Дополнительно

 
Чебуреки с картофелем
   

Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"

Замесить крутое, но пластичное тесто из пива, соли, перца, растительного масла и муки. Скатать его в шар, положить в миску и накрыть пищевой плёнкой. Оставить в тёплом месте. Приготовить начинку. Очистить и отварить в подсоленной воде картофель, слить отвар и размять картофель. Лук мелко нарезать, обжарить до слегка золотистого цвета в растительном масле и добавить в картофель. Перемешать и охладить. Из теста скатать «колбаску» диаметром 5 см и нарезать кусочками длиной 5 см. На присыпанной мукой доске раскатывать очень тонкие круглые лепёшки размером с большое блюдце. На одну половину круга выкладывать тонкий слой начинки и накрывать второй половиной теста так, чтобы получился полукруг. Сильно прижимая вилку к краям теста и оставляя своеобразный узор, слепить чебуреки. В большой сковороде разогреть растительное масло и жарить чебуреки с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Выкладывать на плоское блюдо, застеленное бумажными салфетками в один слой, чтобы чебуреки оставались хрустящими.

Для теста: 1 стакан пива, 1 ч. л. соли, щепотка чёрного перца, 3 ст. л. растительного масла, мука (примерно! кг).

Для начинки: 6~7 картофелин, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла.

Кроме того: растительное масло для жарки.

Рекомендуйте эту страницу другу!
Подписаться на рассылку




Христианские ресурсы

Новое на форуме

Проголосуй!