|
|||
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд" Землянику и чернику положить в кастрюлю, засыпать сахаром и размять. Залить водой и довести под крышкой до кипения. Отвар процедить через частое сито и снова довести до кипения. В небольшом ковшике развести крахмал в холодной кипячёной воде и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой в кастрюлю. Довести кисель до кипения, но не кипятить, и снять с огня. Дать остыть, не накрывая крышкой. Вместо земляники можно взять бруснику, клюкву, смородину, клубнику или любые другие ягоды. 1 стакан ягод, 5-6 ст. л. сахара, 3 ст. л. крахмала, 3 л воды.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|