Картофель под можжевеловым соусом - Рецепты постных блюд Христианская библиотека. Скачать 123 рецепта постных блюд.
Я Господь, Бог твой, Который вывел тебя из земли Египетской, из дома рабства; да не будет у тебя других богов пред лицем Моим                Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли; не поклоняйся им и не служи им, ибо Я Господь, Бог твой                Не произноси имени Господа, Бога твоего, напрасно, ибо Господь не оставит без наказания того, кто произносит имя Его напрасно                Помни день субботний, чтобы святить его; шесть дней работай и делай [в них] всякие дела твои, а день седьмой - суббота Господу, Богу твоему                Почитай отца твоего и мать твою, [чтобы тебе было хорошо и] чтобы продлились дни твои на земле, которую Господь, Бог твой, дает тебе                Не убивай                Не прелюбодействуй                Не кради                Не произноси ложного свидетельства на ближнего твоего                Не желай дома ближнего твоего; не желай жены ближнего твоего, [ни поля его,] ни раба его, ни рабыни его, ни вола его, ни осла его, [ни всякого скота его,] ничего, что у ближнего твоего               
На русском Христианский портал

УкраїнськоюУкраїнською

Дополнительно

 
Картофель под можжевеловым соусом
   

Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"

Картофель вымыть щеткой и отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Тем временем приготовить соус. Широким ножом размять на деревянной доске ягоды можжевельника и перемешать с мелко нарезанным чесноком и шалотом, лимонным соком и подсолнечным маслом. Взбить вилкой до получения густого соуса. Сваренный картофель очистить и нарезать кружками. Сбрызнуть можжевеловым соусом, поперчить и аккуратно перемешать.

Совет: оптимально готовить это блюдо из молодого картофеля.

8~10 картофелин, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы шалота, 1 ст. л. лимонного сока, 10 ягод можжевельника, 5 ст. л. подсолнечного масла, соль и перец по вкусу.

Рекомендуйте эту страницу другу!
Подписаться на рассылку




Христианские ресурсы

Новое на форуме

Проголосуй!