Вареники с капустой и грибами - Рецепты постных блюд Христианская библиотека. Скачать 123 рецепта постных блюд.
Вы слышали, что сказано древним: «не прелюбодействуй».                А Я говорю вам, что всякий, кто смотрит на женщину с вожделением, уже прелюбодействовал с нею в сердце своем.                Если же правый глаз твой соблазняет тебя, вырви его и брось от себя, ибо лучше для тебя, чтобы погиб один из членов твоих, а не все тело твое было ввержено в геенну.                И если правая твоя рука соблазняет тебя, отсеки ее и брось от себя, ибо лучше для тебя, чтобы погиб один из членов твоих, а не все тело твое было ввержено в геенну.                Сказано также, что если кто разведется с женою своею, пусть даст ей разводную.                А Я говорю вам: кто разводится с женою своею, кроме вины прелюбодеяния, тот подает ей повод прелюбодействовать; и кто женится на разведенной, тот прелюбодействует.                Еще слышали вы, что сказано древним: «не преступай клятвы, но исполняй пред Господом клятвы твои».                А Я говорю вам: не клянись вовсе: ни небом, потому что оно престол Божий;                Ни землею, потому что она подножие ног Его; ни Иерусалимом, потому что он город великого Царя;                Ни головою твоею не клянись, потому что не можешь ни одного волоса сделать белым или черным.                Но да будет слово ваше: «да, да»; «нет, нет»; а что сверх этого, то от лукавого.                Вы слышали, что сказано: «око за око и зуб за зуб».                А Я говорю вам: не противься злому. Но кто ударит тебя в правую щеку твою, обрати к нему и другую;                И кто захочет судиться с тобою и взять у тебя рубашку, отдай ему и верхнюю одежду;                И кто принудит тебя идти с ним одно поприще, иди с ним два.                Просящему у тебя дай, и от хотящего занять у тебя не отвращайся.                Вы слышали, что сказано: «люби ближнего твоего и ненавидь врага твоего».                А Я говорю вам: любите врагов ваших, благословляйте проклинающих вас, благотворите ненавидящим вас и молитесь за обижающих вас и гонящих вас,               
На русском Христианский портал

УкраїнськоюУкраїнською

Дополнительно

 
Вареники с капустой и грибами
   

Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"

Замесите тесто из муки, тёплой воды, соли и растительного масла. Месите до получения гладкого, эластичного теста. Для приготовления начинки грибы и лук нарежьте мелкими кубиками и потушите в растительном масле. Мелко нашинкованную капусту (можно натереть её на крупной тёрке) потушить до готовности в другой сковороде и соединить с грибами. Подсолить по вкусу. Приготовленное тесто тонко раскатать и вырезать формочкой или небольшим стаканом кружочки. На середину каждого кладите начинку и плотно защипывайте края, так, чтобы во время варки вареники не лопнули. В большой широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду и опускать в неё вареники. Варить, изредка помешивая, до готовности. Готовность определяется пробой, но обычно вареники готовы через 5 минут после того, как они всплывут. Выньте их при помощи шумовки, полейте растительным маслом и подавайте на стол.

Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан тёплой воды, щепотка соли, 2 ст. л. растительного масла.

Для начинки: Четверть кочана белокочанной капусты (примерно 300 г), 200 г шампиньонов или вешенок, 1 луковица, соль, растительное масло.

Совет: замесив тесто, заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут, этого времени как раз будет достаточно для приготовления начинки, тесто же станет эластичным и лёгким в работе.

Рекомендуйте эту страницу другу!
Подписаться на рассылку




Христианские ресурсы

Новое на форуме

Проголосуй!