 |
|
|
|
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Овощи очистить. Баклажан нарезать крупными кубиками, посолить
и оста-
вить на 15 минут для удаления горечи. В глубокую сковороду положить подготовленный
баклажан и нарезанный кубиками такого же размера картофель. Добавить 1
стакан горячей воды и готовить под крышкой 10 минут, периодически помешивая.
Нарезать лук половинками колец, перец — полосками, а помидор - кубиками
и положить в сковороду. Посолить, добавить лавровый лист, пропущенный
через пресс чеснок и готовить ещё 10-15 минут. Перед пода: чей посыпать
чёрным перцем и рубленой зеленью.
4 картофелины, 2 небольших баклажана, 2 помидора, 1
сладкий красный перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, 1 лавровый
лист.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|
|
| Подписаться на рассылку |
|
|
|
| Христианские ресурсы |
|
|
|
| Новое на форуме |
|
|
|
| Проголосуй! |
|
|
|
|
Українською
