 |
|
|
|
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Картофель очистить от кожуры, нарезать кружками и сбрызнуть
вином или винным уксусом. Замороженные мидии отварить в кипящей подсоленной
воде в течение 5 минут, с консервированных слить жидкость. Сложить мидии
в миску и полить уксусом, смешанным с горчицей. Капусту тонко нарезать.
Шалот очистить, нарезать тонкими кольцами и смешать с капустой. Посолить,
посыпать перцем и сбрызнуть маслом. Выложить смесь на блюдо. Мидии перемешать
с картофелем вместе с маринадом и выложить поверх капусты. Украсить сверху
половинками помидоров черри и листочками базилика и сразу же подавать.
Половина кочана китайской капусты, 4 небольших картофелины,
сваренных в мундире, 2 +1 ст. л. винного уксуса или белого сухого вина,
300 г мидий (замороженных или консервированных), 2 ст. л. горчицы, 2 небольшие
луковицы шалота, 5~6 помидоров «черри», 4 ст. л. оливкового масла, свежий
базилик, соль и перец по вкусу.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|
|
| Подписаться на рассылку |
|
|
|
| Христианские ресурсы |
|
|
|
| Новое на форуме |
|
|
|
| Проголосуй! |
|
|
|
|
Українською
