 |
|
|
|
|
Вернуться к содержанию книги "Рецепты постных блюд"
Канапе - это нарезанные различным образом кусочки хлеба
с каким-либо наполнителем, в постные дни это могут быть овощи, рыба, фрукты
и зелень. Традиционно форма для канапе выбирается круглая диаметром около
б см, треугольная со стороной б~7 см и квадратная со стороной 5 см. При
изготовлении канапе шпажками или деревянными палочками пользоваться не
принято. Готовые канапе раскладывают на блюде или подносе и подают в качестве
холодной закуски. Также это блюдо годится для фуршетного стола.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, ложкой
извлечь мякоть и выложить в миску. Туда же выжать сок из половины лимона,
добавить соевый майонез и чёрный перец и размять вилкой. Полученную массу
нанести на треугольные ломтики хлеба, сверху разложить креветки, листочки
укропа и ломтики лимона.
Чёрный хлеб (желательно ароматный хлеб с кориандром),
7 авокадо, отваренные и очищенные креветки, соевый майонез, чёрный перец,
лимон, веточки укропа.
Рекомендуйте эту страницу другу!
|
|
|
| Подписаться на рассылку |
|
|
|
| Христианские ресурсы |
|
|
|
| Новое на форуме |
|
|
|
| Проголосуй! |
|
|
|
|
Українською
