Приведенные примеры из Писания призывают к святости, дают человеку духовный и нравственый ориентир, но призыв к святости и сама святость, разные вещи. Можно привести слова из писания:"Почему ты называешь Меня благим? Никто не благ, кроме Бога" или "Все согрешили и все лишены славы Божьей". На православие.ру я задавал вопрос: "Почему надо молиться за усопших?". Ответ меня не совсем удовлетворил, т.к. ответ должен подтверждаться ссылкой на Писание, а ссылались на 2-ю книгу Маккавеев, которая все же ближе к второканоническим книгам.
"Кроме того, почему же Вы называете святыми тех, кто сейчас пребывает с Богом и к кому Вы обращаетесь в молитвах за заступничеством?"
Первым в рай вошел разбойник, потому что покаялся на кресте. Жизнь тех, кого канонизирует церковь, изучается подробнейшим образом и служит для нас примером. Решение о канонизации принимают последователи (через рукоположение) апостолов. А апостолам Христос сказал: "Что свяжите на земле, то свяжется на небесах". Возможно, все же правильнее о человеке не говорить, что он святой, потому что так мы говорим о Боге. Так мы как бы уравниваем в святости тварь и Творца. Достаточно: праведник, преподобный, святитель, блаженный и т.д. Повторюсь, это мое предположение, не более того.