Ольга, все зависит от содержания курса и ролевых игр.
Вы знаете, в дореволюционной России, которую сейчас принято вспоминать как гораздо более духовную православную страну, в военных училищах ребят, например, учили, как правильно "подходить к ручке", танцам, манерам в общении с женщинами. От этого выигрывали, на мой взгляд, все.
Сексуальное просвещение нужно. Да, оно опасно. Но в жизни много вещей, которые одновременно опасны и полезны. Огонь, вода, электричество, автомобили - это все источники опасности, но они есть в буднях каждого человека. Потому что их полезный эффект перевешивает неизбежный риск и опасность.
То же и с сексуальным просвещением. Сексуальность - это то, что вложено в человека Богом. 
Замалчивать и забивать ее гораздо опаснее, чем открыто говорить о ней и воспитывать правильное отношение детей к вопросам секса и семьи. 

Если бы у нас было качественное сексуальное просвещение, сколько бы удалось избежать личных трагедий (венерические заболевания, самоубийства, депрессии, неудовлетворенность, порой, приводящая к психическим расстройствам, насмешки сверстников, комплексы, повышенный интерес к порнографии) и преступлений (сексуальные маньяки).

Вы можете сделать вид, что секса нет и вообще не обсуждать эту тему... но у каждого ребенка, простите, есть половые органы, безусловный сексуальный рефлекс и он (она) живет в мире, где постоянно эксплуатируется сексуальность. 
Сексуальное образование просто необходимо, его отсутствие - гораздо опаснее, чем возможные побочные эффекты обучения.
К сожалению, нельзя исключить, что в ходе такого обучения могут быть некоторые эксцессы. Но так везде, мы живем не в идеальном мире. Газовая плита тоже может взорваться и разнести полдома, но все пользуются газовыми плитами.

Участие учителя биологии здесь вполне понятно, т.к. именно в курсе биологии проходят строение репродуктивно-половой системы человека.

Надеюсь, Юрий не приведет в ответ цитату из Евангелия по поводу того, как следует поступать с членами, которые соблазняют человека.